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怎么煎鸡蛋不会烧焦

一是油不要过少,需要能薄薄地覆盖锅的整个表面,二是不要等油过热再放鸡蛋,三是鸡蛋及时翻面就可以。

吃起来有烧焦的味道自然是烧焦了,若没有则很可能是是酱油渗入了。 记住煎鸡蛋时要先在锅底或盆底先浇上一层油即可防止烧焦!

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